Во время пандемии владельцы заведений общественного питания обязаны принять меры по дезинфекционной обработке, причем не только различных поверхностей, но и воздуха. Лучшее решение — купить рециркулятор для кафе, который разрешено использовать даже в присутствии людей.
Какие рециркуляторы подойдут для кафе и ресторанов
В отличие от кварцевых ламп, в конструкции уф-рециркулятора предусмотрен специальный защитный корпус. Воздух попадает внутрь прибора благодаря встроенной системе вентиляции. Для обеззараживания достаточно каких-то долей секунды, после чего очищенный воздух выходит обратно в помещение. Волны уф-излучения, которые исходят от ламп, губительно влияют на бактерии, вирусы, различные виды дрожжей, спор и грибков. Происходит повреждение ДНК микроорганизмов, они утрачивают возможность размножаться и быстро умирают.
Преимущества рециркулятора для общепита:
- высокая эффективность дезинфекционной обработки — до 99%;
- долговечность и отличное качество комплектующих;
- простота установки и обслуживания;
- стильный современный дизайн;
- простота управления (в том числе дистанционного);
- отличная сохранность товарных и органолептических показателей пищевых продуктов.
Зачастую в рециркуляторах установлены ультрафиолетовые излучатели немецкого бренда Osram. Они отличаются высоким качеством и долговечностью. Колбы ламп бактерицидных для общепита изготавливают из увиолевого стекла, которые отличаются особым свойством: хорошо пропускать излучение ультрафиолетового спектра, но при этом задерживать лучи озоно образующего спектра. Как известно, именно выделение озона не позволяет использовать кварцевые открытые лампы в присутствии людей, ведь это может негативно сказаться на здоровье. Поэтому приборы закрытого типа являются лучшей альтернативой.
Рециркуляторы для ресторана с защитным кожухом — абсолютно безопасны для людей, они не оказывает негативного влияния на животных и растения. Включенный прибор работает практически бесшумно, излучение не портит отделку стен, обивку мебели и пр.
Для заведений общепита подходят рециркуляторы с высокой производительностью с 3-5 уф-лампами. В таком случае для качественной дезинфекции зала площадью сто метров понадобится всего 40 минут. Отличным решением будет покупка стационарной подвесной модели. Это компактный, лаконичный по дизайну прибор, который смотрится уместно в любом интерьере.
Корпус рециркулятора может быть изготовлен из ударопрочного пластика, металла, химически инертного поликарбоната. Самые простые модели оснащены только тумблером переключения. В более продвинутых моделях есть таймер, светодиодная подсветка, счетчик отработанных часов. Стоит заметить, что средний ресурс уф-ламп в рециркуляторах составляет 8 тысяч часов работы.
При подборе рециркулятора для кафе необходимо учитывать площадь помещений, где будет проводиться бактерицидная обработка. Если в большой зал купить прибор со средней производительностью, эффект будет минимальным. В то же время, если поставить такое устройство в одной из комнат в квартире, то за пару часов работы все микроорганизмы там будут уничтожены — это плохо, ведь в условиях полной стерильности иммунитет человека начинается снижаться. На бактерицидных излучателях указывают площадь помещений, на которую они рассчитаны. Чтобы понять, какой прибор нужен именно вам, перемножьте высоту потолков на площадь комнаты.
Кому нужны бактерицидные рециркуляторы для общепита оптом
В условиях пандемии установка качественных уф-рециркуляторов — обязательное мероприятие для владельцев кафе, ресторанов, отелей и столовых. Намного выгоднее покупать такие приборы оптом. Предварительно рассчитав необходимую мощность, Вы можете подобрать приборы для банкетного зала, санузла, холла, гардероба и других помещений.
