Почему нельзя использовать фольгу для микроволновки и чем ее заменить

Почти каждая домохозяйка знает, что фольгу в микроволновку класть крайне не рекомендуется. Эта истина передавалась чуть ли не из поколения в поколение. Но действительно ли нельзя ставить любую фольгу в микроволновку? И что будет, если пренебречь этим правилом?

Почему нельзя ставить фольгу в микроволновку

Микроволновку во время работы внутри корпуса создает мощное микроволновое излучение. Продукты, которые вы кладете внутрь поглощают эти волны, выделяя взамен тепло. Так и происходит нагрев пищи. Но фольга ― это фактически металл. Он не поглощает микроволновые волны, а отражает их. Соответственно, тепло аккумулируется, и в определенный момент провоцирует появление электрической дуги. Особенно при соприкосновении фольги в микроволновке с ее стенками.

Вот поэтому ставить фольгу в микроволновую печь нельзя. Но в этом аспекте есть масса своих собственных нюансов.

Что будет, если положить алюминиевую фольгу в микроволновую печь

В этом случае влияние на исход оказывает масса параметров. Если положить алюминиевую фольгу в микроволновку, то на результат имеет влияние:

• мощность устройства;
• размер куска тонкого металла в виде фольги;
• наличие соприкосновения со стенками;
• тип фольги.

Результаты могут быть следующими:

• возникновение перегрева и электрической дуги, что потенциально приведет к поломке устройства;
• термическое бездействие, пища останется холодной;
• нормальная работа микроволновой печи.

Какую фольгу можно использовать в микроволновке

Так давайте разберемся, можно ли использовать фольгу в микроволновке? На самом деле ― можно. Но особого типа. А точнее, это фольга, специально предназначенная для разогревания пищи с помощью микроволн. Она имеет специальную маркировку, часто используется в различных сервисах доставки готовой еды. Чтобы клиенту не приходилось перекладывать блюдо из одной тары в другую. При этом есть и второй вариант фольги, которую можно ставить в микроволновку. Как мы сказали, алюминиевая фольга ― это металл, который очень сильно нагревается. А вот фольгированная бумага производится по другим принципам. И благодаря своей структуре она способна поглощать микроволны, соответственно, вполне нормально выполняет свои функции.

То есть, получается два варианта ― специализированная фольга, а также фольгированная бумага. Но любую иную алюминиевую фольгу в микроволновку ставить все же не желательно. Хотя фактической опасности для здоровья такое действие не несет (вопреки распространенным слухам), но вот серьезно повредить саму микроволновую печь разряд под корпусом вполне способен. И вся электронная начинка устройства просто перестанет функционировать.

Чем можно заменить фольгу

Самые логичные варианты ― это стеклянная или керамическая посуда. Она подходит идеально, просто стоит переложить продукты в тарелки. Но это не всегда удобно. Если вы помещаете в печь продукты для готовки, а не разогрева, оборачивая в фольгу ― тарелка, очевидно, не подойдет для такой роли. И тут на помощь придет пергаментный лист, используемый для духовой печи. Он легко выдерживает микроволны, позволяя продуктам готовиться в собственном соку.