Какой ассортимент должен быть в прибыльном магазине хозтоваров?

Хозтовары справедливо относятся к категории покупок первой необходимости. Наряду с продуктами питания различные принадлежности и аксессуары хозяйственного назначения востребованы независимо от времени года и региона проживания. Такие товары делают быт более комфортным, помогают с легкостью поддерживать чистоту и порядок в доме.

Обязательный минимальный ассортимент

Чтобы открыть хозяйственный магазин, следует определиться с его концепцией посредством формирования ассортиментного ряда. Большинство хозмагазинов характеризуются смешанным ассортиментом, в котором присутствуют группы товаров разного назначения, марки и ценовой категории.

Список рекомендованных позиций:

• хозяйственные товары – тряпки, губки, салфетки, клей, крышки, материалы для запекания, зубочистки, инвентарь для уборки, батарейки;
• средства индивидуальной защиты: перчатки, бахилы, фартуки, комбинезоны, шапочки, маски для лица;
• расходные материалы: мешки для мусора, пакеты, пленки, клейкие ленты, бумажная продукция, резинки для денег;
• строительные товары – сетки, профили, уплотнители, бордюрные ленты, серпянки;
• инструменты – шпателя, кисти, валики, розетки, тройники, переходники, удлинители;
• бытовая химия;
• инсектициды – фумигаторы, липкие ленты, пластины, спирали, лосьоны, аэрозоли;
• посуда – сервировочная, одноразовая;
• товары для ванной и туалета.

Помимо перечисленного ассортимент можно разнообразить прочими позициями:

• аксессуары для гардероба: вешалки, щетки;
• детские товары;
• средства личной гигиены и косметика;
• принадлежности для пикников и туризма;
• электротовары;
• инструменты для стирки и глажки;
• декоративные изделия для дома.

Успешный бизнес предполагает наличие широкого ассортиментного ряда. В каждом отделе должны присутствовать десятки позиций, чтобы каждый покупатель нашел нужный товар с учетом потребностей, личных предпочтений и финансовых возможностей.

Категории товаров с учетом различных факторов

При формировании ассортимента учитывайте следующие факторы:

• расположение магазина;
• целевая аудитория;
• конкуренция.

С учетом расположения определитесь с предпочтительным ассортиментом. К примеру, в спальном районе лучше сделать акцент на товарах для дома, расходных материалах, бытовой химии и пр. Если поблизости много новостроек, следует сосредоточиться на товарах для обустройства дома. Это могут быть аксессуары для ванной и кухни, инвентарь для ремонта, уборки и т. д.

В центре города с ежедневной высокой проходимостью людей лучше реализовывать мелкие товары первой необходимости, например, пакеты, инсектициды, материалы для запекания, средства защиты, резинки для денег.

Обязательные позиции для хозяйственного магазина, расположенного в дачном поселке или сельской местности:

• товары для сада и огорода;
• средства защиты;
• принадлежности для пикников.

Важную роль играет целевая аудитория, в частности пол, возраст, финансовая состоятельность и потребности. Наиболее частые посетители хозяйственных магазинов – женщины. Они подолгу рассматривают ассортимент и более склонны к импульсным покупкам. Поэтому чтобы каждая хозяйка нашла нужный товар, на прилавке должно быть несколько разных вариантов на выбор. Мужчины посещают подобные магазины редко и целенаправленно идут за требуемой вещью. Исходя из этого «мужской» ассортимент может быть минимальным.

В территории, где проживает большинство молодых людей и семей отмечается спрос на средства защиты, строительные товары, домашнюю утварь. В местности, где основной клиент старшего возраста, большой популярностью пользуется бытовая химия, инвентарь для уборки и сада.

Предпочтительные категории товаров зависят также от финансовой состоятельности целевой аудитории. В богатых районах востребована дорогая продукция известных производителей. В местности с невысоким доходом населения рентабельно продавать недорогие хозтовары. Чтобы удовлетворить потребности клиентов разного благосостояния, в ассортименте хозяйственного магазина должны присутствовать дорогие, средние по цене и дешевые позиции.

При составлении каталога следует принимать во внимание ассортимент конкурентов. Если вблизи находится крупный супермаркет с отделом строительных товаров, сделайте акцент на бытовой химии или мелких принадлежностях для дома. Чтобы оставаться конкурентоспособным, увеличьте количество позиций в одной категории и предложите более низкие цены, чем у конкурентов.

Сезонные товары

В отличие от продукции, пользующейся спросом круглый год, некоторые позиции рентабельны только в конкретное время.

Зимой в ассортимент хозяйственного магазина можно включить следующее:

• товары для праздников: искусственные елки, гирлянды, украшения, свечи, фейерверки, хлопушки и сувениры;
• упаковочные материалы для подарков: пленка, бумага, ленты;
• санки;
• инвентарь для уборки снега.

В теплое время года большим спросом пользуются:

• товары для сада – инструменты, перчатки, грунт, удобрения, декоративные украшения;
• инвентарь для туризма и отдыха – шампура, мангалы, уголь, мячи, круги и трубки для купания, пластиковая посуда;
• строительные товары;
• инсектициды;
• семена, удобрения и протравители.

В небольшом количестве перечисленные позиции могут присутствовать на витрине магазина в течение всего года. Некоторые потребители закупают сезонные товары в не сезон, что связано с тенденцией снижения цен.

Обновление ассортимента и выкладка товара

Для удержания интереса постоянных клиентов и привлечения потенциальных покупателей, требуется регулярно обновлять каталог хозяйственного магазина. Это включает в себя пополнение запасов и выкладку новых товаров. При заказе продукции у поставщика следует ориентироваться не только на стоимость, но и на потребительский спрос. Ассортимент следует пополнять наиболее востребованной продукцией. Делайте это по мере увеличения продаж и спроса потребителя. Учитывая, что большинство хозтоваров не имеют срока годности и не требуют особых условий хранения, можно заказывать партии с запасом. В дальнейшем это поможет сэкономить расходы на логистику.

Во избежание убытков отказывайтесь от товара с наименьшим спросом. Чтобы быстрее реализовать залежавшуюся продукцию, снизьте на нее цену.

Расширяйте ассортимент постепенно, иначе спрос на товар может быть неравномерным. При появлении в каталоге новой продукции, нужно сделать рекламу. Это может быть афиша на витрине, раскладушка на тротуаре, объявление в газете или на телевидении.

Немаловажную роль играет выкладка товара. Лучше всего группировать продукцию в тематическом порядке: бытовая химия, строительные материалы, средства защиты. Каждый отдел можно организовать несколькими способами: по цене, производителю, цвету или размеру упаковки.

Компания OptiTpade предлагает широчайший ассортимент дешевых товаров хозяйственного и специального назначения. В каталоге каждый найдет продукцию оптом для бытовых нужд, кулинарии, садоводства, клининга, туризма и пр. Наше предложение будет полезно интернет- и оффлайн-магазинам, занимающимся розничной и оптовой торговлей. Мы осуществляем бесплатную доставку по Москве и МО. Мы поможем вам сформировать и поддерживать актуальный ассортимент для прибыльного бизнеса.